チキンカレー

材料（4～5人分）

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはくし切り、にんじん・じゃがいもは乱切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   にんじん、じゃがいもを加え、水を入れて煮る。

4. 4

   アクを取り、野菜が柔らかくなったら火を止めてカレールーとオカケンスープを溶かし入れる。

5. 5

   弱火でとろみがつくまで煮込んで完成。