洋食
材料（3〜4人分）
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1個 |
| にんじん（みじん切り） | 1/2本 |
| セロリ（みじん切り） | 1/2本 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 赤ワイン | 50ml |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す
- 2
玉ねぎ、にんじん、セロリを加えてしんなりするまで炒める
- 3
合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める
- 4
赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、トマト缶を加える
- 5
オカケンスープとケチャップを加え、弱火で20分煮込む
- 6
塩こしょうで味を調えて完成
