洋食
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| カレールー | 4皿分 |
| 水 | 600ml |
| 油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜をすべて一口大に切る
- 2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めて透き通ったら他の野菜を加える
- 3
水を加えて沸騰したらアクを取り、弱火で15分煮る
- 4
火を止めてカレールーを溶かし、オカケンスープを加える
- 5
再び弱火で5分煮込んで完成
洋食| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| カレールー | 4皿分 |
| 水 | 600ml |
| 油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
野菜をすべて一口大に切る
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めて透き通ったら他の野菜を加える
水を加えて沸騰したらアクを取り、弱火で15分煮る
火を止めてカレールーを溶かし、オカケンスープを加える
再び弱火で5分煮込んで完成
