和食オカケン風かしわ飯
九州の郷土料理をオカケン風にアレンジ!
4人分
オカケンスープ使用量
小さじ2
材料(4人分)
| 米 | 2合 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| ごぼう | 1/2本 |
| にんじん | 1/3本 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
米を研いで浸水させる。鶏肉は小さめに切り、ごぼうはささがき、にんじんは細切りにする。
- 2
炊飯器に米、醤油、酒、みりん、オカケンスープを入れ、水を2合の線まで加える。
- 3
具材を乗せて炊飯する。
- 4
炊き上がったら全体を混ぜて完成。お好みで刻みネギを散らす。







