和食焼き豚
ご飯の上に乗せてボリューム満点のチャーシュー丼がおすすめ♪
30分（火を使う時間）
2〜3人分
オカケンスープ使用量
小さじ2
材料（2〜3人分）
| 豚ロースのブロック | 600g |
| ☆玉ねぎ | 1/2個 |
| ☆長ネギの青い部分 | 1本分 |
| 【タレ】 | |
| ☆生姜（薄切り） | １片 |
| ☆ニンニク（すりおろし） | １片 |
| ☆醤油 | 80ml |
| ☆みりん | 40ml |
| ☆日本酒 | 40ml |
| ☆きび砂糖 | 大さじ1.5 |
| ☆はちみつ | 小さじ1 |
| ☆オカケンスープ | 小さじ2 |
作り方
- 1
豚ロースにフォークで穴をあけ、塩コショウを振る
- 2
フライパンに油をひき、中火でお肉全体に焼き色をつける
- 3
焼き色がついたら☆を全て入れ、弱火で煮る（アルミホイルで落し蓋）
- 4
時々お肉をひっくり返しながら30分ほど煮る
- 5
火を止め、煮汁ごと1時間休ませるとさらに味が染みます！
