和食
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚（300g） |
| ご飯 | 丼2杯分 |
| 長ネギ（小口切り） | 適量 |
| 卵黄 | 2個 |
| 【タレ】 | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
作り方
- 1
鶏むね肉をフォークで刺し、タレの材料を合わせて30分漬け込む
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止めてから鶏肉をタレごと入れる
- 3
蓋をして1時間放置して余熱で火を通す
- 4
取り出してスライスし、丼のご飯の上に並べる
- 5
残ったタレを煮詰めてかけ、卵黄とネギを添えて完成
和食| 鶏むね肉 | 1枚（300g） |
| ご飯 | 丼2杯分 |
| 長ネギ（小口切り） | 適量 |
| 卵黄 | 2個 |
| 【タレ】 | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
鶏むね肉をフォークで刺し、タレの材料を合わせて30分漬け込む
鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止めてから鶏肉をタレごと入れる
蓋をして1時間放置して余熱で火を通す
取り出してスライスし、丼のご飯の上に並べる
残ったタレを煮詰めてかけ、卵黄とネギを添えて完成
