新玉ねぎのふわとろファルシ

材料（2人分）

作り方

1. 1

   新玉ねぎの中身をくり抜いて器を作る。くり抜いた中身はみじん切りにする。

2. 2

   豚ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉、オカケンスープ、塩こしょうを混ぜ合わせる。

3. 3

   玉ねぎの器に肉だねを詰める。

4. 4

   鍋に水とコンソメを入れ、玉ねぎを並べて蓋をし、中火で15分ほど煮る。

5. 5

   チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成。

6. 6

   お好みでパセリを振りかける。