和食
材料（2人分）
| ゴーヤ | 1/2本 |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| 豚バラ肉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| かつお節 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
作り方
- 1
ゴーヤは種を取って薄切りにし、塩もみして水気を絞る
- 2
豆腐は水切りしてちぎる
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める
- 4
豆腐とゴーヤを加えて炒め、オカケンスープと醤油で味付け
- 5
溶き卵を回し入れ、かつお節をかけて完成
和食| ゴーヤ | 1/2本 |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| 豚バラ肉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| かつお節 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
ゴーヤは種を取って薄切りにし、塩もみして水気を絞る
豆腐は水切りしてちぎる
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める
豆腐とゴーヤを加えて炒め、オカケンスープと醤油で味付け
溶き卵を回し入れ、かつお節をかけて完成
