和食
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| 大葉 | 10枚 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、醤油、酒、にんにく、生姜、オカケンスープで15分漬け込む
- 2
大葉は千切りにする
- 3
漬けた鶏肉に片栗粉をまぶし、大葉をまとわせる
- 4
170℃の油で4〜5分カラッと揚げる
- 5
油を切って盛り付けて完成
和食| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| 大葉 | 10枚 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
鶏もも肉を一口大に切り、醤油、酒、にんにく、生姜、オカケンスープで15分漬け込む
大葉は千切りにする
漬けた鶏肉に片栗粉をまぶし、大葉をまとわせる
170℃の油で4〜5分カラッと揚げる
油を切って盛り付けて完成
