和食
材料（2〜3人分）
| 鶏もも肉 | 150g |
| さつまいも | 1/2本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 水 | 600ml |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、さつまいもは1cm厚の半月切りにする
- 2
鍋に水を沸かし、鶏肉を入れてアクを取る
- 3
さつまいもとしめじを加え、柔らかくなるまで煮る
- 4
オカケンスープを溶かし入れ、味噌を溶く
- 5
斜め切りにした長ネギを加えてひと煮立ちさせて完成
和食| 鶏もも肉 | 150g |
| さつまいも | 1/2本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 水 | 600ml |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オカケンスープ | 小さじ2 |
鶏もも肉は一口大に切り、さつまいもは1cm厚の半月切りにする
鍋に水を沸かし、鶏肉を入れてアクを取る
さつまいもとしめじを加え、柔らかくなるまで煮る
オカケンスープを溶かし入れ、味噌を溶く
斜め切りにした長ネギを加えてひと煮立ちさせて完成
