中華キムチチャーハン
ピリ辛キムチとオカケンスープのコクがクセになる!
15分
1人分
オカケンスープ使用量
小さじ1
材料(1人分)
| ご飯 | 200g |
| キムチ | 80g |
| 豚バラ肉 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1/2 |
| にんにく(チューブ) | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 万能ねぎ | 適量 |
作り方
- 1
豚バラ肉は細かく切る。長ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
- 3
豚肉を加えて炒め、火が通ったらキムチを加えて炒める。
- 4
コチュジャンを加えて炒め合わせる。
- 5
ご飯を加えてほぐしながら炒める。
- 6
オカケンスープ、醤油を加えて味付けする。
- 7
フライパンの端に寄せ、空いたスペースで卵を炒り、全体を混ぜる。
- 8
塩こしょうで味を整える。
- 9
器に盛り、万能ねぎを散らして完成。







