キムチチャーハン中華

キムチチャーハン

ピリ辛キムチとオカケンスープのコクがクセになる!

15分
1人分

オカケンスープ使用量

小さじ1


材料1人分

ご飯200g
キムチ80g
豚バラ肉50g
1個
長ねぎ1/4本
オカケンスープ小さじ1
醤油小さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1/2
にんにく(チューブ)少々
塩こしょう少々
万能ねぎ適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は細かく切る。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。

  3. 3

    豚肉を加えて炒め、火が通ったらキムチを加えて炒める。

  4. 4

    コチュジャンを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ご飯を加えてほぐしながら炒める。

  6. 6

    オカケンスープ、醤油を加えて味付けする。

  7. 7

    フライパンの端に寄せ、空いたスペースで卵を炒り、全体を混ぜる。

  8. 8

    塩こしょうで味を整える。

  9. 9

    器に盛り、万能ねぎを散らして完成。

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オカケンスープ 300g

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