中華
材料（2人分）
| 茄子 | 2本 |
| 豚バラ肉 | 150g |
| ピーマン | 2個 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
作り方
- 1
茄子は乱切りにし、ピーマンは細切り、豚バラは一口大に切る
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、中火で香りを出す
- 3
豚バラ肉を加えて炒め、茄子を加えて油を回す
- 4
ピーマンを加えてさっと炒める
- 5
醤油、酒、オカケンスープを加えて全体を炒め合わせて完成
中華| 茄子 | 2本 |
| 豚バラ肉 | 150g |
| ピーマン | 2個 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
茄子は乱切りにし、ピーマンは細切り、豚バラは一口大に切る
フライパンにごま油とにんにくを入れ、中火で香りを出す
豚バラ肉を加えて炒め、茄子を加えて油を回す
ピーマンを加えてさっと炒める
醤油、酒、オカケンスープを加えて全体を炒め合わせて完成
