中華
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 茄子 | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
作り方
- 1
茄子は乱切り、ピーマンは細切りにする
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、豚肉を炒める
- 3
茄子を加えて油がなじむまで炒め、ピーマンを加える
- 4
醤油、味噌、砂糖、オカケンスープを合わせて加える
- 5
全体を炒め合わせて完成
中華| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 茄子 | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
茄子は乱切り、ピーマンは細切りにする
フライパンにごま油とにんにくを入れ、豚肉を炒める
茄子を加えて油がなじむまで炒め、ピーマンを加える
醤油、味噌、砂糖、オカケンスープを合わせて加える
全体を炒め合わせて完成
