作り方

• 豚バラ肉を2～3cmの角切りにして炒めます。
• ザク切りにした玉ねぎ,にんじん、じゃがいもを加え,ひたひたの水と牛乳と赤ワインを入れ、コトコト煮込みます。
• お肉が柔らかくなったら,オカケンスープと市販のカレールー加えて更に煮込む。この時に、お好みでインスタントコーヒーや、生クリームを入れてください。
• 全ての具財が鍋に入り2,30分煮込んで完成です。