作り方

• 良く洗ったきゅうりをざく切りにします。
• ポリ袋にきゅうり・塩をいれ揉み、5～8分置きます。
• きゅうりの袋に水を入れて軽くゆすぎます。
• お皿に水を切ったきゅうりと種を取った梅干し、オカケンスープを入れてよく混ぜます。
• 混ざったら上にかつお節をおいて完成です。