オカケンチャーハン

調理時間10分

シンプルな激うまチャーハン。

材料 1人分
ごはん茶碗1杯
たまご 1個
豚バラ肉(薄切り)30g
たまねぎ4分の1個
しょうゆ小さじ1/2
オイスターソース小さじ1
オカケンスープの素小さじ1
塩・胡椒少々
ごま油少々
サラダ油(炒め用)小さじ1
作り方
  • 肉は小さく刻んでおく。長ネギ、たまねぎは粗みじん、たまごは溶きほぐす。オカケンスープの素を合わせておく。
  • フライパンにサラダ油を熱し肉をよく炒める。次に長ネギ、たまねぎを入れて更に炒める。そこにたまごを投入。ざっと混ぜて半熟のうちにごはんを入れて更に更に炒める。
  • パラパラになったら合わせ調味料を回し入れて、塩胡椒で味を調えて、最後にごま油で香りづけして完成。

 

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