作り方

• チンゲン菜を縦に切ります。葉が大きければ長さを半分にしてから縦切りに。豚も適当な大きさに切ります（３～５センチ）
• フライパンを熱して油をひき、豚バラ肉から炒め、次にイカ（げそ）をいれ炒めて下さい。
• ②に火が通ったらチンゲン菜を入れて炒めます。残り物の野菜も入れて下さい。
• チンゲン菜が少ししなっとしたらオカケンスープの素を大さじ1/2で味付けしてから水ときカタクリ粉を回し入れ、底から大きく混ぜてください。
• 少し煮てとろみがついたら完成です。
• 味が薄かったらオカケンスープと、好みでこしょうを足してくださいね。