作り方

• 肉は小さく刻んでおきます。
• 長ネギ、たまねぎは粗みじん、たまごは溶きほぐします。
• オカケンスープの素を合わせておきます。
• フライパンにサラダ油を熱し肉をよく炒めます。
• 長ネギ、たまねぎ、キムチを入れて更に炒めます。
• たまごを投入してください。
• ざっと混ぜて半熟のうちにごはんを入れて更に更に炒めます。
• パラパラになったら合わせ調味料を回し入れて、最後にごま油で香りづけして出来上がり。
• お好みで目玉焼き、たまごの黄身、ネギ、刻みノリを添えて・・・