作り方

• 肉と野菜を一口大に切る。
• 肉には塩コショウ少々と酒大匙1（共に分量外）で下味をつける。
• 500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れ、野菜（白葱以外）を下茹でし、ザルに上げる。
• 肉、白葱をを炒め、湯通しした野菜を入れる。
• オカケンスープを入れ、よく絡めて完成。