作り方

• タルタルソース用に玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。
  ゆで卵をフォークでつぶし、水気を切った玉ねぎとマヨネーズ、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
• ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れてまんべんなく絡ませる。
• フライパンにサラダ油を多めに入れ、両面揚げ焼きする。
• 甘酢タレの材料を耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱
• 鶏もも肉が熱いうちに4、にくぐらせる
• 鶏もも肉を2cm幅に切り、タルタルソースをかける