作り方

• ブロッコリーを小房に分ける。
  溶き卵に塩こしょうをふり、混ぜておく。
• フライパンにブロッコリー、水を入れ、中火で熱し、煮立ったらふたをして2分程度茹でる。
• 水が飛んだらごま油を加えて中火で熱し、溶き卵加えて箸で混ぜながら半熟状にする。
  オカケンスープの素、塩を加えて全体を炒め合わせる。
  (味付けが気になるようであれば、少しずつ加えて味を確認しながら足してください。)