作り方

• 肉と野菜を一口大に切ります。
• 肉には塩・こしょう少々と酒大匙1（共に分量外）で下味をつけておくとさらに美味しくなります。
• 500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れ、野菜を下茹でし、ザルに上げます。
• 肉を炒め、湯通しした野菜を入れて、オカケンスープを投入します。
• ④にほぐした麺をよく絡めて完成です。