調理時間30分

れんこんのはさみ焼き

オカケンスープ 小さじ1

レシピ投稿者

ryomama0130様の投稿です。

材料 2人分
れんこん 150g~200g
片栗粉 大さじ1
【肉だね】
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
すりおろし生姜 10g
オカケンスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1
油 適量
【たれ】
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
すりおろし生姜 10g
作り方
  • れんこんと生姜の皮を剥いておく
  • れんこんを5mm幅に切り、玉ねぎとみじん切り、生姜はすりおろしにしておく
  • ボウルに肉だねの材料を入れてよくこねる
  • れんこんに片栗粉をふるいかけ、肉だねを挟む
  • フライパンに多めに油を入れ、両面を揚げ焼きにする
  • 火が通ったらキッチンペーパー等で油を拭き取り、たれの材料を入れ、絡めて完成
鶏と豚のスープの素 オカケンスープのレシピ

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